Santa Gertrudis jest jedną z najbardziej znanych miejscowości w głębi wyspy Ibiza i z biegiem lat rozwinęła się w niewielkie centrum sztuki, designu i kulinarnych adresów. Wokół placu w centrum wsi i w przyległych uliczkach znajdują się galerie, małe butiki, pracownie oraz sklepy z wyposażeniem wnętrz, modą, rękodziełem i starannie wybranymi produktami lifestyle’owymi.
Wizyta opiera się tu mniej na pojedynczych dużych atrakcjach, a bardziej na połączeniu spacerowania, oglądania witryn i spontanicznych odkryć. Kto interesuje się sztuką współczesną, produktami regionalnymi lub wyjątkowymi pamiątkami, może tu spędzić kilka godzin i połączyć klimat wsi z kawiarniami i restauracjami. Wiele zależy od sezonu i pory dnia, dlatego warto wybrać się na spokojny spacer bez sztywnego planu.