Bambuddha es un conocido restaurante de cocina fusión asiático-mediterránea en un entorno especial, inspirado en el Lejano Oriente.
Bambuddha (en la carretera hacia Santa Eulalia) es conocido por su atmósfera excepcional y su fusión de cocina asiática y mediterránea.
Su diseño de estilo templo, el jardín y la barra convierten la velada en una experiencia especial, muy popular para ocasiones concretas.
Bambuddha representa una cocina de fusión asiático-mediterránea que trabaja con salsas aromáticas, hierbas frescas, pescado de alta calidad, marisco y selectos platos de carne. En la carta suelen aparecer sushi, dim sum, especialidades al wok y propuestas creativas para compartir, que combinan productos mediterráneos con técnicas del Lejano Oriente. El resultado es una cocina moderna y divertida, con un gran enfoque en la textura, la frescura y una bonita presentación.
Platos típicos y especialidades de la cocina – la carta exacta cambia según la temporada.
Los clásicos finamente cortados y los rolls creativos están entre los puntos fuertes típicos de la cocina asiática en Bambuddha.
Pequeños bocados al vapor o salteados combinan con elegancia distintos sabores y texturas en un menú.
El pato crujiente con acompañamientos dulces y especiados es un representante muy popular de la cocina de fusión de inspiración asiática.
Los platos salteados con interpretación de temporada, con verduras, carne o seafood, representan la vertiente fresca y aromática de la carta.
Las composiciones ligeras de pescado y seafood combinan productos mediterráneos con marinados y contrastes de acidez de lejano oriente.
Muchos platos están pensados para compartir y muestran la conexión creativa entre influencias asiáticas y mediterráneas.
Reserva
Para el servicio de cenas y los fines de semana se recomienda reservar con antelación, ya que el restaurante es muy demandado.
Nivel de precios
Nivel de precios elevado, en el segmento alto; acorde con la ubicación especial, la presentación y el nivel de cocina.
Ideal para
Parejas, grupos, ocasiones especiales y huéspedes que buscan una experiencia de cena con estilo.
Ubicación
Situado en el noreste de Ibiza, cerca de San Juan, en la carretera de Santa Eulalia, bien accesible en coche.
Cocina fusión asiático-mediterránea.
El ambiente de inspiración oriental, con aspecto de templo.
