Sa Capella łączy śródziemnomorską kuchnię Fine Dining z wyjątkową atmosferą w historycznej kaplicy w pobliżu San Antonio.
Sa Capella leży nieco poza centrum San Antonio, w imponującym zabytkowym budynku, który dawniej był kaplicą. Już przy wejściu kamienne mury, sklepione wnętrza i wyjątkowe światło tworzą atmosferę i sprawiają, że restauracja należy do najbardziej charakterystycznych miejsc na stylową kolację na Ibizie.
Pod względem kulinarnym Sa Capella stawia na dania fine dining inspirowane kuchnią śródziemnomorską, z naciskiem na wysokiej jakości składniki i elegancką prezentację. Restauracja szczególnie nadaje się na ekskluzywną kolację; zalecana jest rezerwacja, a aktualne informacje o godzinach otwarcia lub dostępności warto wcześniej sprawdzić na stronie internetowej lub bezpośrednio w restauracji.
Sa Capella to śródziemnomorska kuchnia fine dining w niezwykłej historycznej oprawie. Na talerzach spotykają się wysokiej jakości produkty z basenu Morza Śródziemnego z eleganckim, najczęściej klasycznie inspirowanym sposobem przygotowania i wyczuciem detalu. W zależności od sezonu dominują świeże ryby, wybrane dania mięsne, wyrafinowane przystawki i starannie dobrane dodatki, które stawiają smak składników w centrum uwagi. Do tego pasuje kuchnia, która bardziej stawia na precyzję, równowagę i atmosferę niż na efekciarstwo – idealna na stylowy wieczór w jednej z najbardziej charakterystycznych restauracyjnych scenerii w okolicach San Antonio.
Typowe dania i najważniejsze punkty kuchni – dokładne menu zmienia się sezonowo.
Drobno krojone, elegancko podane i doprawione śródziemnomorskimi aromatami, takimi jak cytrusy, oliwa z oliwek i zioła.
Wybór małych, wysokiej jakości starterów, które stawiają na produkty regionalne i klasyczne aromaty Morza Śródziemnego.
W zależności od połowu przygotowywane prosto i precyzyjnie, aby jakość ryby pozostała w centrum uwagi.
Soczyście przyrządzone i podawane z delikatnymi sosami lub warzywnymi dodatkami w stylu wyrafinowanej kuchni śródziemnomorskiej.
Dania z sezonowymi warzywami, owocami morza lub truflami, które pokazują ciepły, klasyczny charakter domu.
Lekkie, elegancko skomponowane desery z nutą cytrusów, czekolady, orzechów lub świeżych owoców jako zwieńczenie menu.
Rezerwacja
Polecane, szczególnie w szczycie sezonu i na wieczorne rezerwacje.
Poziom cen
Od wysokiej do bardzo wysokiej; odpowiednie do kuchni fine dining i wyjątkowej atmosfery.
Dobre dla
Pary, wyjątkowe okazje, smakosze i stylowe wieczory przy kolacji.
Położenie
W San Antonio na Ibiza, nieco z dala od zgiełku i dobrze dostępne na elegancki wieczór.
Sa Capella znajduje się w San Antonio na Ibiza, nieco poza centrum, w historycznym budynku kaplicy.
Restauracja oferuje kuchnię fine dining inspirowaną śródziemnomorskimi smakami, ze szczególnym naciskiem na wysokiej jakości, elegancko przygotowane dania.
Rezerwacja jest zalecana, ponieważ Sa Capella cieszy się szczególną popularnością zwłaszcza na kolacje. Aktualne informacje warto wcześniej sprawdzić na stronie internetowej lub bezpośrednio w restauracji.
