Restaurante Port Balansat en el puerto de Port de Sant Miquel está considerado uno de los mejores lugares para comer pescado del norte – pescado fresco, paella y Bullit de Peix.
Port Balansat está situado directamente junto al pequeño puerto de Port de Sant Miquel y es conocido por su pescado recién capturado, los arroces y el Bullit de Peix.
Una dirección muy apreciada para disfrutar de una cocina de pescado de calidad con vistas al agua en el norte de la isla.
Restaurante Port Balansat representa la cocina clásica ibicenca y mediterránea con un claro enfoque en pescado, arroces y especialidades regionales. La atención se centra en productos frescos del mar, entre ellos el pescado del día, distintas versiones de paella y el tradicional Bullit de Peix, uno de los platos más conocidos de la isla. El estilo es sencillo, pero orientado a la calidad: nada de construcciones complicadas, sino cocina honesta con guarniciones adecuadas y mucho sabor. Quien quiera conocer la costa de Ibiza a través de sus sabores más típicos encontrará aquí una opción muy acertada.
Platos típicos y especialidades de la cocina – la carta exacta cambia según la temporada.
Según la captura del día, aquí suelen servir pescados a la parrilla o al horno, preparados de forma sencilla y con el foco puesto en la buena calidad del producto.
El clásico ibicenco se sirve tradicionalmente con pescado, patatas y caldo, y es uno de los emblemas culinarios de la casa.
La paella de marisco es una elección natural para un local junto al puerto y suele servirse con mucho sabor y carácter mediterráneo.
Un plato de arroz aromático con fumet de pescado y marisco, que encaja especialmente bien con su ubicación marinera y la cocina regional.
Como acompañamiento del plato principal o para empezar, son ideales los entrantes clásicos de marisco y las tapas sencillas con sabor español.
Además de los clásicos, merece la pena echar un vistazo a las recomendaciones de temporada, que varían según el mercado y la pesca del día.
Reserva
Especialmente en temporada alta y los fines de semana, se recomienda reservar, preferiblemente con antelación por la web o por teléfono.
Nivel de precios
Nivel de precio medio-alto; acorde con la ubicación en el puerto y la calidad del pescado y el marisco.
Ideal para
Parejas, familias, amantes del pescado y grupos que buscan cocina mediterránea en un entorno auténtico.
Ubicación
En Port de Sant Miquel, al norte de Ibiza, directamente en el puerto y de fácil acceso en coche.
Por el pescado fresco del día, la paella y el bullit de peix.
En el puerto de Port de Sant Miquel, al norte.
