Le Sunset Strip à San Antonio n’est pas un bâtiment unique, mais un court tronçon de la promenade en bord de mer où s’alignent certaines des bars les plus connus de l’île. Cette rue a surtout gagné sa renommée grâce à sa vue dégagée sur la baie et le coucher du soleil sur la mer. Beaucoup de visiteurs viennent ici exprès le soir pour profiter de la lumière, de la musique et de l’ambiance animée.
Historiquement, le Sunset Strip est avant tout le produit du tourisme moderne à Ibiza : un simple emplacement côtier est devenu un lieu internationalement connu pour les sundowners, les DJs et la culture des bars. En venant ici, on découvre moins un site touristique classique qu’un lieu de rencontre vivant, marqué par une forte culture nocturne. Le jour, le secteur paraît souvent plus calme ; en soirée, il se remplit nettement.