Bar Anita, en el pueblo de San Carlos, es un lugar de encuentro legendario desde la época hippie: cocina local sencilla y mucha historia.
El Bar Anita, frente a la iglesia del pueblo de San Carlos, es desde los años 60 un punto de encuentro de la escena hippie y artística. Aquí se sirve comida casera ibicenca, tapas y el famoso licor de hierbas Hierbas.
Auténtico, con encanto y lleno de historias: un pedacito de la cultura viva de la isla, ideal antes o después del mercado Las Dalias.
Bar Anita representa una cocina ibicenca honesta, con platos sencillos y bien hechos y mucho carácter regional. En la mesa predominan clásicos de la isla, aperitivos para picar algo y, según la temporada, también platos del día contundentes. El estilo es deliberadamente sencillo: mucho sabor, sin artificios y con una clara cercanía a la cocina tradicional de Ibiza. Quien busque productos auténticos, un ambiente relajado y un lugar con historia, está en el sitio adecuado.
Platos típicos y especialidades de la cocina – la carta exacta cambia según la temporada.
Los bocadillos y sándwiches son aquí un clásico para matar el hambre de forma sencilla entre horas.
El clásico pan con tomate ibicenco, con tomate, aceite de oliva y sabrosos ingredientes, encaja perfectamente con el estilo sencillo de la casa.
Según la temporada, hay platos contundentes y sencillos en la carta que recuerdan a la cocina tradicional de la isla.
La cocina se guía por lo que hay disponible de la región y apuesta en las sugerencias del día por una elaboración sencilla y honesta.
Para compartir o como acompañamiento de la bebida, hay pequeños bocados típicamente mediterráneos con un toque ibicenco.
Reserva
Especialmente en temporada alta y en las horas punta, conviene reservar o consultar antes.
Nivel de precios
Nivel de precios medio; cocina sólida y sin complicaciones, sin aspiraciones de fine dining.
Ideal para
Parejas, familias, clientes habituales, grupos y todos los que buscan una auténtica sensación de isla.
Ubicación
En el pueblo de San Carlos, al noreste de Ibiza, muy bien como parada después de un día de playa o para una excursión al interior de la isla.
Como histórico punto de encuentro hippie con comida casera ibicenca y Hierbas.
En el pueblo de San Carlos, frente a la iglesia, cerca del mercadillo de Las Dalias.
