Bar Anita nel villaggio di San Carlos è un punto di ritrovo leggendario fin dall'epoca hippie – cucina dell'isola semplice e tanta storia.
Il Bar Anita, di fronte alla chiesa del paese di San Carlos, è dagli anni ’60 un punto d’incontro della scena hippie e artistica. Qui si gustano piatti casalinghi ibizenchi, tapas e il famoso liquore alle erbe Hierbas.
Autentico, rustico e pieno di storie – un pezzo di cultura isolana viva, ideale prima o dopo il mercato Las Dalias.
Bar Anita è sinonimo di cucina ibizenca autentica, con piatti semplici e ben fatti e un forte carattere locale. In tavola arrivano soprattutto grandi classici dell’isola, spuntini per un piccolo appetito e, a seconda della stagione, anche sostanziosi piatti del giorno. Lo stile è volutamente informale: tanto sapore, pochi fronzoli e una chiara vicinanza alla cucina tradizionale di Ibiza. Chi cerca prodotti autentici, un’atmosfera rilassata e un luogo ricco di storia, qui è nel posto giusto.
Piatti tipici e specialità della cucina – il menu esatto varia a seconda della stagione.
I panini e i sandwich qui sono un classico per placare la fame in modo semplice e veloce.
Il classico pane di Ibiza con pomodoro, olio d’oliva e gustosi condimenti si sposa perfettamente con lo stile genuino del locale.
A seconda della stagione, il menu propone piatti sostanziosi e semplici che richiamano la tradizionale cucina dell’isola.
La cucina si ispira a ciò che è disponibile localmente e, nelle proposte del giorno, punta su una preparazione semplice e sincera.
Da condividere o come accompagnamento al drink, ci sono piccoli piatti tipicamente mediterranei con un tocco ibizenco.
Prenotazione
Soprattutto in alta stagione e negli orari di punta si consiglia di prenotare o di chiedere prima.
Fascia di prezzo
Fascia di prezzo media; cucina solida e informale, senza ambizioni da fine dining.
Ideale per
Coppie, famiglie, clienti abituali, gruppi e tutti coloro che cercano l’autentica atmosfera dell’isola.
Posizione
Nel villaggio di San Carlos, nel nord-est di Ibiza, ottimo come sosta dopo una giornata in spiaggia o per un’escursione nell’entroterra dell’isola.
Come storico ritrovo hippie con cucina casalinga ibizenca e Hierbas.
Nel villaggio di San Carlos, di fronte alla chiesa – vicino al mercato Las Dalias.
