Villa Mercedes se trouve au port de plaisance de San Antonio – un restaurant élégant proposant une cuisine méditerranéenne et une vue sur les bateaux et le coucher du soleil.
Villa Mercedes se trouve dans une charmante ancienne villa au port de San Antonio. La terrasse offre une vue sur la marina – idéale en soirée.
La carte est d’inspiration méditerranéenne, avec du poisson, des plats de riz et des classiques. Un choix apprécié pour un dîner dans l’ambiance du coucher de soleil.
Villa Mercedes incarne une cuisine méditerranéenne axée sur des produits frais, des saveurs marines et une présentation élégante. La carte propose typiquement du poisson, des fruits de mer, des plats de riz et des entrées de saison qui reflètent les saveurs de l’île sans être inutilement compliquées. Le style est moderne et méditerranéen, en harmonie avec l’emplacement au bord de l’eau : léger, aromatique et idéal pour un dîner avec vue sur le port et le coucher du soleil.
Plats typiques et points forts de la cuisine – la carte exacte change selon la saison.
Poisson frais préparé à la méditerranéenne, souvent simplement grillé et servi avec des légumes ou des pommes de terre.
Une sélection classique de crevettes, de moules et d’autres spécialités de fruits de mer, parfaitement assortie à la vue sur le port.
Le classique espagnol avec riz, safran et ingrédients frais, idéal à partager.
Plats de poisson ou de fruits de mer préparés avec légèreté, fraîcheur et arômes, dans une touche méditerranéenne.
Variantes typiques de tapas et d’antipasti comme des olives, du pain, des dips, des salades ou des petites assiettes de saison.
Pour terminer, on propose généralement des desserts classiques, plutôt élégants, aux notes fruitées ou crémeuses.
Réservation
Surtout en haute saison et en soirée, il est recommandé de réserver.
Niveau de prix
Plutôt haut de gamme par rapport aux simples restaurants du port, en accord avec l’emplacement et l’ambiance.
Idéal pour
Couples, gourmets, groupes et visiteurs à la recherche d’un dîner avec vue.
Emplacement
Sur le port de plaisance de San Antonio, à l’ouest d’Ibiza, facilement accessible pour une promenade en soirée.
Sur le port de plaisance de San Antonio avec vue sur la marina.
Cuisine méditerranéenne et ambiance de coucher de soleil au port.
