La Brasa è un classico a Ibiza-Stadt – famoso per il suo incantevole patio, ricoperto di bougainvillea, vicino a Plaza del Parque e per le specialità alla griglia.
Il tradizionale La Brasa si trova in posizione centrale a Ibiza-Stadt, a pochi passi da Plaza del Parque e dal centro storico. Il patio alberato e ricco di verde è considerato una delle terrazze più belle della città.
Nel menu ci sono piatti mediterranei con particolare attenzione alla carne e al pesce alla griglia a carbone, oltre a una buona selezione di vini. Si consiglia di prenotare, soprattutto la sera.
La Brasa è sinonimo di cucina mediterranea con un chiaro focus sulla griglia: al centro ci sono prodotti di qualità, preparazioni semplici e intensi aromi tostati. Lo stile del locale è al tempo stesso classico e estivo – con piatti che esaltano i sapori di carne, pesce e verdure senza appesantirli. Particolarmente apprezzata è l’atmosfera del ristorante nel patio verde, che rende la cena una serata rilassata a Ibiza dal fascino autentico.
Piatti tipici e specialità della cucina – il menu esatto varia a seconda della stagione.
Il cuore della cucina sono succulenti piatti di carne e pesce alla griglia, dal classico carattere mediterraneo e con aromi affumicati.
A seconda del pescato del giorno, il pesce viene servito in modo semplice e valorizzato per il suo prodotto, spesso con limone, erbe aromatiche e verdure di stagione.
Per gli amanti della carne, La Brasa propone i classici della griglia, cotti alla perfezione e serviti con contorni adatti.
Starter leggeri come insalate, piatti di verdure o classiche tapas sono perfetti per iniziare una cena rilassata nel patio.
Melanzane, peperoni, zucchine o altre verdure della zona vengono spesso esaltate in cucina con grande intensità di aroma.
Prenotazione
Soprattutto in alta stagione e nei fine settimana è consigliata la prenotazione; per informazioni aggiornate è meglio verificare direttamente con il ristorante.
Fascia di prezzo
Fascia di prezzo da media ad alta, in linea con la posizione, l’atmosfera e la qualità dei piatti alla griglia.
Ideale per
Coppie, amici e piccoli gruppi che desiderano gustare la cucina mediterranea in un ambiente suggestivo.
Posizione
In posizione centrale a Ibiza-Stadt, vicino a Plaza del Parque e quindi facilmente raggiungibile per una serata nel centro storico.
Sì, soprattutto la sera e in alta stagione è consigliata la prenotazione.
Per il patio verde e i piatti alla griglia nella tradizione mediterranea.
