Wild Beets w Santa Gertrudis to jeden z najbardziej znanych wegańskich i wegetariańskich adresów Ibizy – roślinnie, bio i kreatywnie.
Wild Beets stawia w pełni na kuchnię roślinną: bowle, sałatki, soki i kreatywne wegańskie dania przygotowywane głównie z ekologicznych składników.
Jasne, nowoczesne i nastawione na zdrowy styl życia – idealne dla wszystkich, którzy chcą jeść roślinnie i świeżo.
Wild Beets w Santa Gertrudis to nowoczesna, roślinna kuchnia z wyraźnym naciskiem na produkty Bio, świeże składniki i kreatywne połączenia. W menu znajdują się przede wszystkim bowle, sałatki, wariacje z surowych warzyw, wegańskie dania śniadaniowe oraz smoothie i soki, które podkreślają prozdrowotny charakter lokalu. Kuchnia jest lekka, kolorowa i zaskakująco różnorodna, a przy tym zawsze nieskomplikowana i odpowiednia na co dzień. Kto chce świadomie jeść na Ibizie, znajdzie tu jeden z najbardziej znanych adresów dla dań wegetariańskich i wegańskich o nowoczesnym, naturalnym stylu.
Typowe dania i najważniejsze punkty kuchni – dokładne menu zmienia się sezonowo.
Świeże bowle z warzywami, zbożami, roślinami strączkowymi i kremowymi dressingami stanowią trzon menu i są wyrazem lekkiej, bogatej w składniki odżywcze kuchni lokalu.
Inspiracje z surowych składników, nasiona, orzechy i superfoods tworzą wyjątkowo kreatywne, roślinne talerze z naciskiem na teksturę i świeżość.
Na śniadanie i brunch często dostępne są roślinne klasyki w nowoczesnej odsłonie, na przykład z owocami, owsem, masłem orzechowym i domowymi dodatkami.
Sezonowe sałatki i zmieniające się dania dnia stawiają na składniki Bio oraz zrównoważone połączenie smaków wytrawnych, chrupiących i aromatycznych.
Orzeźwiające soki i smoothie uzupełniają kartę lekkimi, bogatymi w witaminy propozycjami na dzień w Santa Gertrudis.
Także w przypadku słodkości Wild Beets pozostaje roślinne: często z naturalnymi słodzikami, orzechami, owocami i subtelnymi aromatami.
Rezerwacja
Zwłaszcza w godzinach szczytu i w sezonie warto zarezerwować stolik lub zajrzeć na stronę internetową.
Poziom cen
Średnia do wyższej półki cenowej w ramach kuchni bio i wegańskiej, w zależności od wyboru i pory dnia.
Dobre dla
Pary, osoby podróżujące solo, osoby dbające o zdrowie foodie i mniejsze grupy.
Położenie
W samym centrum Santa Gertrudis na Ibiza, łatwo dostępne i idealne jako kulinarny przystanek w głębi wyspy.
Nacisk kładziony jest na kuchnię wegańską i wegetariańską z bio składników.
W wiosce Santa Gertrudis w centrum wyspy.
