Bar Costa, au centre du village de Santa Gertrudis, est une institution – célèbre pour son Jamón, ses tapas et ses bocadillos sous des murs couverts d’œuvres d’art.
Le rustique Bar Costa est depuis des décennies un lieu de rendez-vous dans le village d’artistes de Santa Gertrudis. Des jambons pendent au plafond, des œuvres d’art ornent les murs – l’ambiance est légendaire.
Sa spécialité, ce sont le Jamón maison, les Tapas et les célèbres Bocadillos. Authentique, animé et sans prétention.
Bar Costa incarne une cuisine simple et directe, centrée sur le Jamón, les Tapas et les Bocadillos. L’accent est mis sur de bons produits, surtout le jambon affiné à l’air, le pain, le fromage et des accompagnements méditerranéens simples, servis sans chichis. La maison séduit par son authenticité, sa simplicité et la qualité des plaisirs classiques espagnols qui attirent ici de nombreux clients depuis des années.
Plats typiques et points forts de la cuisine – la carte exacte change selon la saison.
Le jambon affiné à l’air est la spécialité de Bar Costa et est servi classiquement en fines tranches.
Un sandwich classique, simple et authentique avec du Jamón, idéal pour une pause déjeuner rapide au village.
Du pain grillé avec tomate et huile d’olive constitue la base méditerranéenne simple pour accompagner le jambon et les tapas.
Selon l’offre du jour, de petites tapas froides et chaudes complètent la carte et facilitent le partage à table.
Avec les classiques du jambon, une sélection de fromages espagnols apporte une touche rustique en accompagnement.
Ces sandwichs sont savoureux, simples et particulièrement appréciés pour un snack décontracté entre deux moments de la journée.
Réservation
Aux heures de pointe et en soirée, il est conseillé de réserver à l’avance ou de jeter un coup d’œil aux informations actuelles de l’établissement.
Niveau de prix
Niveau de prix moyen avec un bon rapport qualité-prix pour des tapas et des plats à base de pain simples et de qualité.
Idéal pour
Couples, amis, familles et tous ceux qui aiment la cuisine typique d’Ibiza, simple et conviviale.
Emplacement
En plein centre du village de Santa Gertrudis, idéal pour une halte lors d’une balade dans le village.
Pour le jamón, les tapas et les bocadillos, ainsi que pour ses murs couverts d’œuvres d’art.
Au centre du village d’artistes Santa Gertrudis.
