Bar Costa in het dorpscentrum van Santa Gertrudis is een begrip – beroemd om Jamón, tapas en bocadillos onder met kunst bedekte muren.
De gezellige Bar Costa is al decennialang een ontmoetingsplek in het kunstenaarsdorp Santa Gertrudis. Aan het plafond hangen hammen, aan de muren kunstwerken – de sfeer is legendarisch.
De specialiteit is de huisgemaakte Jamón, Tapas en de beroemde Bocadillos. Aards, levendig en authentiek.
Bar Costa staat voor een duidelijke, nuchtere keuken met focus op Jamón, Tapas en Bocadillos. Centraal staan goede producten, vooral luchtgedroogde ham, brood, kaas en eenvoudige mediterrane begeleiders, die zonder veel opsmuk worden geserveerd. Het huis leeft van zijn eerlijke, ongecompliceerde stijl en van de kwaliteit van klassieke Spaanse genietmomenten, die hier al jarenlang veel gasten trekken.
Typische gerechten en accenten van de keuken – de exacte menukaart wisselt per seizoen.
De luchtgedroogde ham is de specialiteit van Bar Costa en wordt klassiek dun gesneden geserveerd.
Een ongecompliceerde, eerlijke sandwichklassieker met Jamón, ideaal voor een snelle lunchstop in het dorp.
Geroosterd brood met tomaat en olijfolie vormt de eenvoudige, mediterrane basis bij ham en tapas.
Afhankelijk van het dagsaanbod vullen kleine koude en warme tapas het assortiment aan en maken ze samen eten aan tafel eenvoudig.
Bij de hamklassiekers past een selectie Spaanse kazen als rustieke begeleiding.
De belegde broodjes zijn hartig, eenvoudig en bijzonder populair als ontspannen snack tussendoor.
Reservering
Voor piekmomenten en avonden is het aan te raden vooraf even te informeren of een korte blik te werpen op de actuele berichten van het huis.
Prijsniveau
Middenprijsniveau met een goede prijs-kwaliteitverhouding voor eenvoudige, hoogwaardige tapas- en broodgerechten.
Goed voor
Stellen, vrienden, gezinnen en iedereen die van ongecompliceerd, typisch Ibiza-eten houdt.
Ligging
Midden in het dorpscentrum van Santa Gertrudis, ideaal voor een stop tijdens een wandeling door het dorp.
Om Jamón, tapas en bocadillos, evenals de muren vol kunst.
In het centrum van het kunstenaarsdorp Santa Gertrudis.
