L'Elephant in San Rafael is een stijlvol restaurant voor creatieve fusionkeuken – met bar, lounge en uitzicht richting Dalt Vila.
L'Elephant geldt als een van de chicste restaurants in het centrum van het eiland. De keuken combineert mediterrane en internationale invloeden tot een creatieve fusion, aangevuld met een elegante bar en lounge.
Met terras en uitzicht op de verlichte oude stad is het een populaire plek voor stijlvolle avonden.
L'Elephant in San Rafael staat voor een moderne fusion van mediterrane producten en internationale invloeden. Op de kaart komen verse vis, zeevruchten, hoogwaardige vleesgerechten en seizoensgroenten samen met creatieve sauzen, verfijnde kruiden en een eigentijdse presentatie. Daarbij past de stijlvolle bar met goed gemixte cocktails, die de avond van diner naar loungesfeer laat overgaan. Wie op Ibiza op zoek is naar een elegant restaurant met culinaire ambitie en een bijzondere setting, vindt hier een heel passend adres.
Typische gerechten en accenten van de keuken – de exacte menukaart wisselt per seizoen.
Fijn op smaak gebracht en modern gepresenteerd – een typische start voor de creatieve fusionkeuken van het huis.
Fris, citroenachtig en licht pittig, vaak met lokale accenten en een elegante balans tussen zuren en textuur.
Een maritiem geïnspireerd hoofdgerecht dat naargelang het seizoen wordt gecombineerd met mediterrane bijgerechten en Aziatisch geïnspireerde aroma's.
Klassiek in de basis, maar creatief begeleid door sauzen, groenten en kruiden uit verschillende keukens.
Een kleurrijke selectie van seizoensproducten, met de nadruk op versheid, textuur en een moderne presentatie.
De bar zet in op stijlvol gemixte drinks, gecombineerd met lichte desserts met fruitige of romige elementen.
Reservering
Vooral 's avonds en in het hoogseizoen is een reservering aan te raden; controleer de actuele beschikbaarheid het best rechtstreeks via de website of telefonisch.
Prijsniveau
Hoger prijsniveau in het topsegment, passend bij de ligging, de sfeer en de creatieve keuken.
Goed voor
Stellen, stijlvolle diners met vrienden, bijzondere gelegenheden en gasten die cocktails net zo waarderen als een ambitieus menu.
Ligging
Gelegen in San Rafael op Ibiza, goed bereikbaar vanuit Ibiza-Stad en de westelijke delen van het eiland.
Creatieve fusionkeuken met mediterrane en internationale invloeden.
In San Rafael in het midden van het eiland, met uitzicht richting Dalt Vila.
