Le parc naturel Ses Salines se trouve au sud d’Ibiza, entre Ibiza-ville et Sant Jordi, jusqu’à Formentera. Il comprend des salines historiques, des zones humides, des dunes et des tronçons de côte exploités pour la production de sel depuis des siècles. Ce paysage est non seulement intéressant sur le plan culturel et historique, mais aussi précieux sur le plan écologique, car de nombreuses espèces d’oiseaux y trouvent des lieux de repos et de nidification.
La zone est surtout connue pour ses flamants roses, que l’on peut observer selon la saison et le niveau de l’eau dans les bassins salants et les zones humides. Ici, les visiteurs ne découvrent pas un site touristique classique avec droit d’entrée, mais une vaste zone protégée, idéale pour les promenades, l’observation de la nature et de paisibles arrêts photo. Lors de la visite, il faut s’attendre à une nature sensible, ainsi qu’à beaucoup de soleil et peu d’ombre.