Montesol in het gelijknamige historische Grand Hotel is een begrip aan de Vara de Rey – café, bar en restaurant in één, perfect om mensen te kijken.
Het Gran Hotel Montesol uit 1933 is een van de iconen van Ibiza-Stadt. Het terras aan de boulevard Vara de Rey is al tientallen jaren een geliefde ontmoetingsplek – van de koffie bij het ontbijt tot een drankje in de avond.
De keuken is mediterraan en internationaal georiënteerd. Vooral de ligging en de historische ambiance maken de charme uit.
In het Montesol komt mediterrane keuken samen met het karakter van een klassiek Grand Hotel-café. Op de kaart staan passende gerechten voor de hele dag: van kleine tapas en lichte voorgerechten via verse vis en zeevruchten tot eenvoudige mediterrane hoofdgerechten. Daarbij past de barselectie met koffie, aperitief en drinks, die deze plek net zo geschikt maakt voor een ontbijt- of lunchstop als voor een stijlvolle avondafspraak. Het huis kiest voor een stedelijke, elegante sfeer en een keuken die past bij de centrale ligging en de historische charme van het hotel.
Typische gerechten en accenten van de keuken – de exacte menukaart wisselt per seizoen.
Ideaal om te delen: lichte mediterrane hapjes met focus op verse, seizoensgebonden ingrediënten.
Afhankelijk van de vangst wordt verse vis eenvoudig, maar elegant mediterraan bereid.
Een passende keuze voor het bar- en restaurantkarakter van het huis, vaak met een klassieke eilandsignatuur.
Frisse, eenvoudige gerechten voor een bezoek overdag of een lichtere maaltijd op het terras.
Degelijke, marktverse gerechten met een Italiaans-mediterrane inslag, passend bij de elegante café-restaurantstijl.
Van ontbijt tot een late drink begeleidt een klassieke café- en barselectie je de hele dag.
Reservering
Voor de avond en populaire tijdstippen wordt een reservering aanbevolen; controleer de actuele beschikbaarheid het best direct bij het huis.
Prijsniveau
In het hogere middensegment tot hoog, passend bij de ligging en de historische ambiance.
Goed voor
Stellen, vriendengroepen, zakelijke diners en iedereen die van een centrale ligging met een elegant city-gevoel houdt.
Ligging
Direct aan de Vara de Rey in Ibiza-Stadt, centraal en ideaal als ontmoetingsplek of tussenstop tijdens een stadswandeling.
Café, bar en restaurant in het historische Gran Hotel Montesol aan de Vara de Rey in Ibiza-Stadt.
Ja, het is geschikt van 's ochtends tot 's avonds – van koffie tot een drankje.
