La Paloma in het noorden bij San Lorenzo is een idyllisch tuinrestaurant – Italiaans-mediterrane keuken onder citrusbomen, met veel charme.
La Paloma ligt in een dromerige citrus- en olijfgaard in het rustige noorden. De verse, Italiaans-mediterrane keuken met veel vegetarische opties is tot ver buiten het eiland bekend.
Ontbijt, lunch en diner in het groen – een klassieker voor fijnproevers en een geliefde ontmoetingsplek van de ontspannen noordelijke scene.
La Paloma combineert de Italiaanse en mediterrane keuken met een heel persoonlijk tuinconcept. Centraal staan verse, seizoensproducten, huisgemaakte pastagerechten, lichte voorgerechten en gerechten met citrus- en kruidenaccenten die goed passen bij de sfeer onder de bomen. De keuken oogt eenvoudig, maar zorgvuldig, met focus op kwaliteit, versheid en een ontspannen eilandgevoel.
Typische gerechten en accenten van de keuken – de exacte menukaart wisselt per seizoen.
Vers bereide pastagerechten met mediterrane sauzen, vaak met groenten, kruiden en fijne Italiaanse aroma's.
Lichte voorgerechten met zonrijpe groenten, romige Burrata en klassieke Italiaanse componenten om te delen.
Romige risotto-varianten met seizoensgebonden ingrediënten, met de nadruk op versheid en balans.
Mediteraans geïnterpreteerde visgerechten en zeevruchten, passend bij de eilandkeuken en eerder elegant dan zwaar.
Knapperige pizza's met hoogwaardige toppings die goed passen in het Italiaans getinte totaalconcept.
Lichte desserts met een citrusnoot of Italiaanse klassiekers als passende afsluiting in de tuinsfeer.
Reservering
Juist in het hoogseizoen en voor de avond wordt een reservering aanbevolen.
Prijsniveau
Eerder hoog prijsniveau in het midden- tot hogere segment, passend bij de locatie en sfeer.
Goed voor
Stellen, fijnproevers, gezinnen en kleine groepen die ontspannen in het groen willen eten.
Ligging
Gelegen in het noorden van Ibiza bij San Lorenzo/San Juan, landelijk en wat verder van de grote kustplaatsen.
In een tuin bij San Lorenzo (gemeente San Juan) in het noorden van het eiland.
Om de verse Italiaans-mediterrane keuken in een idyllische citrusgarten.
